Kochevent "Weihnachtsmenü“ - 16.12.2025

Passend zur Jahreszeit, zaubern Sie gemeinsam mit unserem Koch Florian Gallist ein besonderes "Weihnachtsmenü" in vier Gängen.

Carpaccio vom Hirsch
Sautierte Waldpilze ▪ Kräuterstreusel ▪ Preiselbeeren
****
Gebackene Jakobsmuschel
Confierter Sellerie ▪ Vinaigrette vom grünen Apfel
****
Gefüllte Entenbrust
Feigen ▪ Topinambur – Püree ▪ glasierte Karotten
****
Lebkuchenmousse
Glühwein ▪ Orangen ▪ Zimthippe 

Weitere Kochevents und Torten-Workshops finden Sie auf unserer Turflon Kochschul-Seite. 
Bei eventuellen Rückfragen finden Sie dort auch alle Kontaktmöglichkeiten.

Florian Gallist und unser Kochschul-Team freuen sich auf Sie!